› ザ・コーヒースタンド2016年11月09日
MC。
はいさい。です。
先週末は全国ツアーの最終で沖縄に来られた
某バンドのボーカルの方が来店下さいました。（私は気付いてない。苦笑）
その日の夜にライブのMCの時になぜか当店のコーヒーをプッシュしてくれたようで
次の日は朝からファンの方が次々とご来店されました。
そして、その日もボーカルの方が再来店。
たくさんのファンの方は大興奮。
お茶会&撮影会になっていました。(^.^)
先週末は全国ツアーの最終で沖縄に来られた
某バンドのボーカルの方が来店下さいました。（私は気付いてない。苦笑）
その日の夜にライブのMCの時になぜか当店のコーヒーをプッシュしてくれたようで
次の日は朝からファンの方が次々とご来店されました。
そして、その日もボーカルの方が再来店。
たくさんのファンの方は大興奮。
お茶会&撮影会になっていました。(^.^)
2016年11月03日
サムライ？
ハイサイです。
本日も外人さんのご来店多々あります。
いつもの光景です。
が、先程ご来店されたグループ。マニアそうだった。
会話の中でコーヒーのキーワードが盛り沢山！。
「サムライコーヒー・・・」って
井崎チャンピオンのSAMURAI COFFEE EXPERIENCEのコト？
このグループ何者？
最後は豆買って帰りました。
嬉しいお言葉も頂いてありがとうございました。
本日も外人さんのご来店多々あります。
いつもの光景です。
が、先程ご来店されたグループ。マニアそうだった。
会話の中でコーヒーのキーワードが盛り沢山！。
「サムライコーヒー・・・」って
井崎チャンピオンのSAMURAI COFFEE EXPERIENCEのコト？
このグループ何者？
最後は豆買って帰りました。
嬉しいお言葉も頂いてありがとうございました。
2016年10月01日
ちゃんと造ってみた。
はいさい。です。
この度、ドリップパックをちゃんと造ってみました。
マグやコーヒーカップの上にのせてお湯を注ぐだけのアレです。
中身はもちろん当店の自家焙煎スペシャリティコーヒー。
円錐型のこだわりドリップパックです。
こだわりはその他にもいろいろあって
少しコスト高になってしまいましたが
自宅や職場で、少しでも美味しいコーヒーを飲んで頂く為に
妥協はしません。
興味がある方はお試し下さい。(^^)
この度、ドリップパックをちゃんと造ってみました。
マグやコーヒーカップの上にのせてお湯を注ぐだけのアレです。
中身はもちろん当店の自家焙煎スペシャリティコーヒー。
円錐型のこだわりドリップパックです。
こだわりはその他にもいろいろあって
少しコスト高になってしまいましたが
自宅や職場で、少しでも美味しいコーヒーを飲んで頂く為に
妥協はしません。
興味がある方はお試し下さい。(^^)
2016年09月26日
多国籍な。
ホント多いなぁ〜。
外国のコーヒーラバーズさんの御来店。
台湾・韓国・中国
そして最近は
タイやマレーシア
まで。
コーヒーは世界を繋いでます。(^^)
感謝。。
※写真は以前のものです。
外国のコーヒーラバーズさんの御来店。
台湾・韓国・中国
そして最近は
タイやマレーシア
まで。
コーヒーは世界を繋いでます。(^^)
感謝。。
※写真は以前のものです。
2016年09月16日
韓国からのお客様。
はいさい。です。(^^)
以前から外国のお客様は多いのですが
最近はやたらと韓国のコーヒーラバーズや
韓国のコーヒー屋さんの来店が多いです。
豆を買って帰る確率高いですね。
中には豆だけを買っていくお客様も結構います。
知らない間に何かに紹介されているのかな？
SNS？。
まぁ、ありがたいコトです。(^_^)
以前から外国のお客様は多いのですが
最近はやたらと韓国のコーヒーラバーズや
韓国のコーヒー屋さんの来店が多いです。
豆を買って帰る確率高いですね。
中には豆だけを買っていくお客様も結構います。
知らない間に何かに紹介されているのかな？
SNS？。
まぁ、ありがたいコトです。(^_^)
2016年09月04日
日本酒。
はいさい。です。
本日のんびりとした日曜日で
市場周りも人が少なくまったりとした営業でしたが
そんなコトを一掃するかのようなお客様の嬉しい一言を頂きました。
「とても美味しかったです。まるで良い日本酒を飲んでいる様にクリーンでした。」
日本酒という表現で褒められたのは初めてかな？。
とても嬉しい一言でした。。
あ。最近、豆
のパッケージが変わりました。
本日のんびりとした日曜日で
市場周りも人が少なくまったりとした営業でしたが
そんなコトを一掃するかのようなお客様の嬉しい一言を頂きました。
「とても美味しかったです。まるで良い日本酒を飲んでいる様にクリーンでした。」
日本酒という表現で褒められたのは初めてかな？。
とても嬉しい一言でした。。
あ。最近、豆
のパッケージが変わりました。
2015年11月12日
2015年10月29日
台湾からのお客様。
本日、台湾のEske Place Coffee house 御一行様が来店されました。初対面ではありましたが、コーヒーの話・お互いのお店の話など致しました。台湾からのお土産というコトでシングルオリジンのエチオピアの豆を頂きました。なんと3年前からエチオピアからダイレクトトレードしているお気に入りの豆だそうです。楽しみ(^.^)。。
2015年06月06日
珈琲の匠 大坊勝次さん御来店。
はいさい。です。
少し前のコトになりますが
当店に東京・青山の「大坊珈琲」店主の大坊勝次さんが御来店頂きました。感謝。
日曜日の混雑時だったので、店前まで来ては市場をぐるぐると周り
また来て頂いては、またぐるぐると周りを何度か繰り返して、
１席空いた瞬間に御来店頂いたようです。
（後日お隣のお店の方が仰っていました、気付いていなかった私^^;）
こんな小さなお店に沢山の時間を割いていただき重ね重ね感謝です。
珈琲の話・焙煎の話・コクの話と色々とお話しできて
大変充実した時間を過ごしました。
当店の珈琲を飲まれた瞬間に、目をクリッとさせて「これ、美味しいね。」と
言って頂いたコトはとても嬉しく、焙煎・抽出を独学でやってきた私にとっては
大きな励みにもなりました。
珈琲の色々な話をしましたが、時は一瞬に過ぎた様に感じ、大坊さんの人柄に
感銘とこの人あっての大坊珈琲なんだなと改めて実感しました。
そして、たまたま東京・青山の大坊珈琲さんの常連のお客様の作家・いしかわじゅんさんが偶然このタイミングで御来店頂き「あれ、大坊さんなんでココにいるの？」なんて場面もあり・・・。(^.^)
んで。いしかわじゅんさんがシャッターを押してくれました。感謝です。
お二人様大変ありがとうございました。感謝。
少し前のコトになりますが
当店に東京・青山の「大坊珈琲」店主の大坊勝次さんが御来店頂きました。感謝。
日曜日の混雑時だったので、店前まで来ては市場をぐるぐると周り
また来て頂いては、またぐるぐると周りを何度か繰り返して、
１席空いた瞬間に御来店頂いたようです。
（後日お隣のお店の方が仰っていました、気付いていなかった私^^;）
こんな小さなお店に沢山の時間を割いていただき重ね重ね感謝です。
珈琲の話・焙煎の話・コクの話と色々とお話しできて
大変充実した時間を過ごしました。
当店の珈琲を飲まれた瞬間に、目をクリッとさせて「これ、美味しいね。」と
言って頂いたコトはとても嬉しく、焙煎・抽出を独学でやってきた私にとっては
大きな励みにもなりました。
珈琲の色々な話をしましたが、時は一瞬に過ぎた様に感じ、大坊さんの人柄に
感銘とこの人あっての大坊珈琲なんだなと改めて実感しました。
そして、たまたま東京・青山の大坊珈琲さんの常連のお客様の作家・いしかわじゅんさんが偶然このタイミングで御来店頂き「あれ、大坊さんなんでココにいるの？」なんて場面もあり・・・。(^.^)
んで。いしかわじゅんさんがシャッターを押してくれました。感謝です。
お二人様大変ありがとうございました。感謝。
2015年06月03日
新豆入荷のお知らせ。
はいさい。です。
今日は新豆のお知らせです。
今回はブラジルのカルモ・デ・ミナス地区から届いた
「フローラル・ブルボン」です。
カルモデミナスと言えばブラジルの中でも高品質で有名な産地です。
深煎りに仕上げています。
ダークチョコやナッツ感。お花をイメージさせるフローラルも僅かに感じさせます。
これからの季節によく飲むアイスにもピッタリ合う豆です。
今日は新豆のお知らせです。
今回はブラジルのカルモ・デ・ミナス地区から届いた
「フローラル・ブルボン」です。
カルモデミナスと言えばブラジルの中でも高品質で有名な産地です。
深煎りに仕上げています。
ダークチョコやナッツ感。お花をイメージさせるフローラルも僅かに感じさせます。
これからの季節によく飲むアイスにもピッタリ合う豆です。
2015年05月02日
沖縄上映「A Film About Coffee」
テクノロジーとコーヒーが融合する街“サンフランシスコ”で企画・制作された、スペシャルティコーヒーのドキュメンタリー映画「A Film About Coffee」が沖縄で上映されます。
今まで日本では東京にて一夜限りの上映だったと記憶しています。
コーヒーシーンで話題になった作品ですので
コーヒー好きな方にはぜひとも必見の映画です。
映画のポスター少数あります。希望の方はお声かけて下さい。
映画の詳細は桜坂劇場まで。。
http://www.sakura-zaka.com/movie/1505/150522_masan.html
今まで日本では東京にて一夜限りの上映だったと記憶しています。
コーヒーシーンで話題になった作品ですので
コーヒー好きな方にはぜひとも必見の映画です。
映画のポスター少数あります。希望の方はお声かけて下さい。
映画の詳細は桜坂劇場まで。。
http://www.sakura-zaka.com/movie/1505/150522_masan.html
2015年04月06日
スマトラ・ラテ
はいさい。です。
最近エスプレッソ定番のブラジル・セルタオ農園に変わりまして
今日からインドネシア・スマトラ島のクィーンスマトラを
数量限定で提供しています。
多分3・4日分はあると思います。
ラテで頂くとスマトラ島の豆らしく、しっかりとしたコク（ミルクに負けていません。）と
ナッツ・カカオ等なフレーバー。わずかながらフローラルのフレーバーも感じられ
美味しいラテになります。アイスでも美味しいです。
セルタオ農園も良いですが、たまには違うのもいいですね。(^.^)
最近エスプレッソ定番のブラジル・セルタオ農園に変わりまして
今日からインドネシア・スマトラ島のクィーンスマトラを
数量限定で提供しています。
多分3・4日分はあると思います。
ラテで頂くとスマトラ島の豆らしく、しっかりとしたコク（ミルクに負けていません。）と
ナッツ・カカオ等なフレーバー。わずかながらフローラルのフレーバーも感じられ
美味しいラテになります。アイスでも美味しいです。
セルタオ農園も良いですが、たまには違うのもいいですね。(^.^)
2015年02月19日
御来店。。
はいさい。です。。
当店は場所柄なのか、県外の同業者の方も沢山の御来店があります。感謝です。m(._.)m
御礼を兼ねてご紹介させて頂きます。
東京・代官山 渋谷 鎌倉
THE COFFEE SHOP/ザ・ロースタリー のオーナー萩原さん。
東京・清澄白河 アライズコーヒーのオーナー兼ロースターの林さん。
横浜・Style's coffee のプロデューサーの西山さん。
神奈川県中心に焙煎豆屋さんを複数展開している「南蛮屋」のスタッフさん。
東京・西日暮里のカフェ経営の池永さん。
東京・日本橋 mighty steps coffee stop のオーナー石井さん。
滋賀県・甲賀市 のトラサルコーヒーさん。
その他沢山の方に御来店頂きました。
名刺交換ができていない方も沢山いらっしゃって
ご紹介できない方には申し訳ございません。
本当に沢山の方に御来店頂きありがとうございます。
沖縄に居ながら全国のコーヒー事情が聞けていつも楽しく勉強させて頂いております。
また、何度も御来店頂いた方も沢山いらっしゃって大変感謝です。
この場を借りて御礼申し上げます。m(._.)m
当店は場所柄なのか、県外の同業者の方も沢山の御来店があります。感謝です。m(._.)m
御礼を兼ねてご紹介させて頂きます。
東京・代官山 渋谷 鎌倉
THE COFFEE SHOP/ザ・ロースタリー のオーナー萩原さん。
東京・清澄白河 アライズコーヒーのオーナー兼ロースターの林さん。
横浜・Style's coffee のプロデューサーの西山さん。
神奈川県中心に焙煎豆屋さんを複数展開している「南蛮屋」のスタッフさん。
東京・西日暮里のカフェ経営の池永さん。
東京・日本橋 mighty steps coffee stop のオーナー石井さん。
滋賀県・甲賀市 のトラサルコーヒーさん。
その他沢山の方に御来店頂きました。
名刺交換ができていない方も沢山いらっしゃって
ご紹介できない方には申し訳ございません。
本当に沢山の方に御来店頂きありがとうございます。
沖縄に居ながら全国のコーヒー事情が聞けていつも楽しく勉強させて頂いております。
また、何度も御来店頂いた方も沢山いらっしゃって大変感謝です。
この場を借りて御礼申し上げます。m(._.)m
2015年02月13日
朝イチ。
はいさい。です。。
今日の朝イチのエスプレッソです。
朝いちばんは100%のデキでは無いので
いつも自分用に頂いております。
エスプレッソで飲んだり
気分ではラテにしたりと。。
あ。一緒に写っているドライバーは
毎日のエスプレッソマシーンの清掃に
欠かせないアイテムです。^^;
2015年01月02日
明けましておめでとうございます。
はいさい。です。
2015年明けましておめでとうございます。
本日より初商いスタート致しました。
今年最初のオーダーはアイスコーヒーでした。さすが沖縄。。(^.^)
お正月の時間、暇を持て余している方はお待ちしています。
早速豆ご購入のお客様もいらっしゃいました。
今年もザ・コーヒースタンドを宜しくお願い致します。m(._.)m
2015年明けましておめでとうございます。
本日より初商いスタート致しました。
今年最初のオーダーはアイスコーヒーでした。さすが沖縄。。(^.^)
お正月の時間、暇を持て余している方はお待ちしています。
早速豆ご購入のお客様もいらっしゃいました。
今年もザ・コーヒースタンドを宜しくお願い致します。m(._.)m
2014年12月04日
ベリー・ベリー。。
はいさい。です。
新入荷のエチオピアが
すごいベリーなCoffeeに仕上がりました。
香りが他の豆とは異質な程、甘いベリーの香りです。
近日中に販売開始です。
お楽しみに。
って、言うか。
私の方が楽しみにしてます。(^.^)
新入荷のエチオピアが
すごいベリーなCoffeeに仕上がりました。
香りが他の豆とは異質な程、甘いベリーの香りです。
近日中に販売開始です。
お楽しみに。
って、言うか。
私の方が楽しみにしてます。(^.^)
2014年11月18日
2014年10月31日
連日のロンドン。
はいさい。です。
昨日のこのブログに書いた
ロンドンからのお客様が
今日もご来店頂きました。
コーヒー好きな方なので
今日は近くのコーヒーショップを２つ程紹介しました。
行ってくれるかな？。
沖縄を満喫してくださいね。^ ^
昨日のこのブログに書いた
ロンドンからのお客様が
今日もご来店頂きました。
コーヒー好きな方なので
今日は近くのコーヒーショップを２つ程紹介しました。
行ってくれるかな？。
沖縄を満喫してくださいね。^ ^
2014年10月30日
ロンドンからのお客様。。
はいさい。です。
今日はロンドンから来沖された、コーヒー大好きなお客様。
当店のコトをネットで調べて、わざわざご来店いただきました。感謝。
ロンドンでも、小さなコーヒースタンドが行きつけらしく
コーヒーはよく飲まれるそうです。
当店のシングルオリジンのカプチーノも気に入って頂けたようで
おかわりまでされました。
仲良しカップルさんです。(^o^)/
今日はロンドンから来沖された、コーヒー大好きなお客様。
当店のコトをネットで調べて、わざわざご来店いただきました。感謝。
ロンドンでも、小さなコーヒースタンドが行きつけらしく
コーヒーはよく飲まれるそうです。
当店のシングルオリジンのカプチーノも気に入って頂けたようで
おかわりまでされました。
仲良しカップルさんです。(^o^)/
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